今回ご紹介するのは高岡市にある「gram（グラム）」です。
ここはデザート系、食事系のパンケーキを中心としたメニューを提供する全国展開（海外にもあり）のカフェ。
このお店のイチオシは数量限定の「gram特製プレミアムパンケーキ」です。
口に入れた瞬間に「しゅわーっ」となる、”ふるしゅわ食感”が売りとのこと！
嘘なら訴えます。
☑すぐに見たい項目があれば下のContentsからお選び頂けます。
Contents
cafe & pancake gram（グラム）高岡店のある場所・アクセス・営業時間
住所：〒933-0901 富山県高岡市向野本町27-4
電話：0766-75-3208
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
座席数：だいたい50席くらい（←正確な数ではありません）
駐車場：あり
SNS：Instagram HP
gram（グラム）高岡店の駐車場
店舗に併設された屋根付きの駐車場（4台ほど）の他にも駐車スペースはたくさんあります。
お隣の「しゃぶ葉」さんの駐車場と共用なのかは不明です。
gram（グラム）高岡店の店内、雰囲気
この日は平日で、しかも開店直後（11:10分ほど）に行ったのですが、すでに店内は9割ほど席が埋まっていました。
右に進むと、
画像出典：gramHP
👆このようにずらっと席が並んでいます。
※満員だったので撮影はしていません。
その後もお客さんが次から次へとやってきて、常に95％くらいの稼働率でした。
お店の方に伺うと休日は”待ちの列”が出来るそうです。
ラッキーなことにソファー席が空いていました✨
ソファー席は入り口から左側に入ったところにある2テーブルだけです。
はっきりしたルールはないようですが、ベビーカーや赤ちゃん連れだとこちらの席を優先的に案内してくれるようです。
キッズチェアや子供用のプラスチック皿・フォーク・ナイフも出してくれます。
トイレには綺麗なオムツ替えベッドが完備されています。
店内は非常に明るく、楽しそうな話声が溢れていて賑やかです。
ですが、席と席はそれなりに離れているので他のお客さんが気になることはないと思います。
カウンター席もあります。
一人で来店するお客さんもいらっしゃいました。
が・・・・
店内が割と賑やかなので疎外感を感じるかもしれませんね💦
多分耐えられないと思います。
スマホを見て待ち時間を乗り切るしかないか～🐾
gram（グラム）高岡店のメニュー
※メニューと価格はこの記事をアップした時点のものです（税込み）
●数量限定メニュー
・プレミアムパンケーキ：1,000円
11:00／15:00／18:00各時間、20食限定
・プレミアムスマイルパンケーキ：￥1,350
1日20食限定
＋150円でセットドリンク（2杯付き）
●パンケーキ
・クラシックパンケーキ：800円
・キャラメリゼバナナのパンケーキ：1,000円
・ミックスフルーツとチョコレートのパンケーキ：1,200円
・焼きリンゴと紅茶クリームのパンケーキ：1,100円
・ティラミスのパンケーキ：1,050円
・ココナッツカスタードのパンケーキ：850円
・ベーコンとスクランブルエッグのパンケーキ：1,100円
・チリビーンズのパンケーキ：1,100円
・サーモンとアボガドのパンケーキ：1,100円
●フレンチトースト
・フレンチトースト：900円
●トッピング
・メープルシロップ：100円
・gram特製マーガリン：100円
・バター：100円
・バニラアイス：150円
・チョコアイス：150円
・生クリーム：150円
・チョコレートソース：100円
・ストロベリーソース：100円
・キャラメルソース：100円
・いちご：150円
・キウイ：150円
・オレンジ：150円
・バナナ：150円
・ミックスベリー：250円
・ソーセージ1本：200円
・ベーコン1枚：150円
※パンケーキ全種、フレンチトーストにトッピングできます。
●サンドウィッチ
BLT サンドウィッチ：950円
●サイドメニュー
・日替わりサラダ：200円
・日替わりスープ：200円
●ランチセット（11:00～14:00）
・ドリンクセット：＋150円
・スープセット：＋150円
・サラダセット：＋150円
※対象ドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、リンゴジュース、コーラ、ジンジャーエール、ブレンドコーヒー、アイスコーヒー、ブレンドティーHOT、アイスティー）
この時期の期間限定メニューは👇でした。
・トリニティプレート：1,600円
・パンケーキとマカロニのサラッド：1,200円
・パンケーキアンブルジュ：1,200円
・プレミアムパフェ：850円
・グラスム（チョコミント、プレッソ、ピーチ、抹茶）：各550円
今回はプレミアムスマイルパンケーキとトリニティプレートを食べてみました♪
プレミアムスマイルパンケーキ、トリニティプレートを食べてみました
今回はプレミアムスマイルパンケーキのドリンクセット（1,350円＋150円）と季節限定のトリニティプレート（1,600円）をオーダーしました。
プレミアムスマイルパンケーキのセットドリンクは、パンケーキが出てくる前に1杯、商品が出てくる時にさらに1杯付いてきます。
ただし、ドリンクは1種類だけです。
例）コーラならコーラが2杯、アイスティーとオレンジジュースなど2種類はできません。
gram高岡店のプレミアムパンケーキはふるしゅわなのか？
さぁ、プレミアムスマイルパンケーキが入場してきました。
想像していたよりも小ぶり…
高さはそこそこありますね～
トッピングのフルーツも可愛い♡
一番上のパンケーキの中にも生クリームが入っています。
※写真を撮り忘れました💦
2段目には板チョコと生クリームが入っています。
そしてそして、一番下には「温泉卵」が入っています！！
卵と一緒に入っているソースが濃厚で美味しい✨
オランデーズソースという、泡立てた卵黄に溶かしバターを加えて、レモン汁・塩で味付けしたクリーム状のソースだそうです。
結論から申し上げると「ふるしゅわ」ではありません。
フワフワもしてませんし、口に入れて「しゅわー」と無くなる口どけには程遠いですね⤵
これが本来の姿なのか、まだオープンから1ヵ月ほどしか経っていないので作り方に慣れていないのかは不明です。
でも見た目は凄く可愛いです♪
さぁ、次はトリニティプレートを頂きます。
トリニティプレートはどうなの？
続いてトリニティプレートが入場してきました。
3種類のパンケーキ+日替わりスープが楽しめるワンプレートパンケーキでセットドリンク付きです。
アボガドやサラダなどの食材は新鮮ですよ～
目玉焼きの下にはハンバーグ君が隠れています。
エッグベネディクトですね🥚
エイッ🔪
ちょうどいい具合のトロリたまごっちが流れ出てきました。
とっても美味しいです✨
日替わりスープはオニオンスープでした。
かなり濃厚で食事系パンケーキに良く合います。
1,600円という価格を考えるとボリュームも寂しく、満足感は微妙でしたね～
よくよく考えると目玉焼きにエッグベネディクトという玉子かぶり…
まとめ：見た目の可愛さ、雰囲気を楽しむお店かも
今回テレビや雑誌、webメディアで絶賛の「gram」に行ってみました。
残念ながら「ふるしゅわ食感」を体感することはできませんでした。
ですが、お店の雰囲気は結構気に入りました。
ホワイト基調で明るく開放的でお客さんの活気もあって、そこにいるだけで楽しい気分になれます♪
（逆に一人だとキツイかも…）
そして一番良いな～と思ったのが店員さんの接客✨
忙しい中でも笑顔を絶やさず、説明も丁寧でした。
フワフワ食感やボリュームを求めている方には物足りないかもしれませんが、気兼ねなくおしゃべりしながらパンケーキを楽しみたい方にはピッタリのお店です！
●gram（グラム）高岡店
住所：〒933-0901 富山県高岡市向野本町27-4
電話：0766-75-3208
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
～2019.9 追記～
前よりもフワッと感が増した気もしますが、やっぱり「ふるしゅわ食感」じゃないと思います。
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